Есть такой миф, что если заваривать мухомор кипятком, то уничтожится какая то часть полезных веществ (мусцимола).
На самом деле это не так. И личный опыт и данные исследователей подтверждают, что кипяток не разрушает мусцимол. А даже наоборот, если варить в кипятке, то это позволит более качественно извлечь мусцимол из тела гриба.
В этом видео я завариваю мухомор и варю его в кипятке, при этом ничего не уничтожается.
Главная страница » Блог » Заварил мухоморы и уничтожил весь мусцимол